نمک بدون ید.نمک تصفیه شده بدون ید.نمک تبلور.نمک تصفیه شده.نمک ید دار

توضیحات بیشتر

نمک تصفیه شده چیست!؟
نمک طعام نمکی است شورمزه، سفید، بدون بو که عمدتا از کلر و سدیم تشکیل می شود.
نمک در طبیعت به صورت جامد(معادن نمک) و محلول در اب (دریایی) وجود دارد. نمک به دست امده از معادن دارای ناخالصی هایی از جمله
شن، ماسه، خاک، گچ، سولفات، فلزات سنگین از قبیل سرب جیوه، ارسنیک و مواد الوده دیگر ناشی از انفجار است که در صورت مصرف خوراکی منجر به بروز عوارض نامطلوب در کلیه، کبد، و دیگر اندام های گوارشی می شود و ایجاد مسمومیت نموده.
شرکت الماس نمک با تجهیز سیستم تبلور مجدد نا خالصی های محلول و نامحلول موجود در نمک را حذف کرده و نمکی بهداشتی و تصفیه شده را عرضه می نماید.

مراحل تولید نمک تصفیه شده:
سنگ نمک های درجه یک که از معادن به مقصد کارخانه بارگیری می شوند و توسط دستگاهی بنام چکش خرد شده،و به داخل اسیاب هدایت می شوند و پس از ان دانه های نمک اسیاب شده وارد استخر شده و اب نمک اشباع را تشکیل داده و باعث رسوب کردن ناخالصی ها از طریق افزودن مواد شیمیایی و فیلتراسیون شده و حاصل ان اب نمک خالص است که وارد بخش کریستالیزاسیون شده و عمل تبخیر اب نمک و تشکیل کریستال های خالص شده که بنا به درخواست مشتری و صنایع مختلف سایز های ان متفاوت است.جدا سازی کریستال ها توسط دستگاه سانتریفوژ انجام میشود و سپس یدات پتاسیم(ید) و انتی کیک (فروسیانید پتاسیم) جهت جلوگیری از کلوخه شدن به ان اضافه می شوند.

فرق نمک تصفیه شده ید دار و بدون ید:
نمک تصفیه شده ید دار و بدون ید هیچ تفاوتی از لحاظ ساختار ندارند و تنها تفاوتی که دارند در ید ان است
نمک های بدون ید در صنایع غذایی،کارخانه های کنسرو سازی، رب،سوسیس و کالباس، نانوایی ها، صنایع شیمیایی، کارخانه های رنگرزی پارچه و…مصرف دارند
اما تنها مورد مصرف نمک ید دار خوراکی است و مخصوص مصارف خانوار است